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Bienvenue au Bar à Viande Les Oies Sauvages

 

 

Le Bar à viande - Les Oies Sauvages vous concocte de délicieux plats à base de viande grillée au feu de bois, divinement accompagnée de saveurs diverses qui ravivent les papilles des plus fins gourmets d’entre nous !

 

Des produits frais, une vraie cuisine maison, des plats copieux et le plaisir de nous faire vivre une expérience gourmande incroyable dans un environnement agréable, convivial et chaleureux.

 

 

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Les évènements

 

Le Bar à Viande

Nous accueil aussi les jeudis

et vendredis soirs.

 

N'attendons plus !

Venons partager ensemble un moment inédit dans cette ambiance gourmande.

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Infos pratiques

 

Ouvert du lundi au vendredi.

Horaires du service :

de 12h00 à 15h00

 

Ouvert jeudi et vendredi soir.

Horaires du service :

de 18h00 à 23h00

 

Fermé le samedi et dimanche

 

LA FORMULE MIDI

 

Profitons d'une pause savoureuse et généreuse en dégustant de nombreux  plats faits maison préparés avec passion !

 

 

oies

 

 

Entrée + Plat ...........................................

14,50 €

 

 

Plat + Dessert ........................................

14,50 €

 

 

Entrée + Plat + Dessert .......................

17,50 €

 

 

Entrées

Salade de Pot-au-feu

Salade de Cabécou pané

Tarte du jour

 

cabécou

 

 

 

Plats

Foie de veau persillé (hors lundi)

Saucisse grillée

Coeurs de canard grillés et persillés

Onlget de boeuf (180 gr)

 

 

 

 

canard

 

 

Desserts

Dessert du jour

Café gourmand (+ 1,80 €)

Thé gourmand (+ 2,30 €)

 

 

 

fruits

 

 

 

 

 

 

LA CARTE

 

oies

 

 

 

Les Entrées ...

 

 

 

Assiette Bellota 100gr

 

15,00 €

 

Assiette Ibérique (pour 2 pers.)

 

15,00 €

 

Assiette Ibérique et foie gras

 

20,00 €

 

Salade Verte

 

4,00 €

 

Salade Pot-au-feu

 

8,00 €

 

Salade de Cabécou pané

 

8,00 €

 

Os à moelle

 

8,00 €

 

Camembert fondu

 

10,00 €

 

 

 

 

 

 

 

Les Grillades ... cuites au feu de bois

 

 

 

Tartare 200 gr

15,00€

Tartare 300 gr

18,00 €

 

Entrecôte 250 gr

19,00 €

Entrecôte 400 gr

24,00 €

 

Rôti d'onglet 250 gr

18,50 €

Rôti d'onglet 500 gr

37,00 €

 

Côte de boeuf - env 1 kg

50,00 €

 

Saucisse de Toulouse

13,00 €

 

Coeur de canard 100gr

13,50 €

 

Foie de veau

16,00 €

 

Rognons de veau

15,00 €

 

Magret entier 350 gr

22,00 €

 

foie de veau

Foie de Veau

Onglet

Onglet

rogons

Rognons de Veau Grillés

 

 

Toutes les grillades sont accompagnées au choix : salade, frites, purée ou légumes du jour

 

Les desserts

 

oies

 

Au dessert, il est fort probable que notre appétit soit contenté...

 

...Mais comment résister à des desserts 100% faits maison ?

 

Desserts maison

 

Salade de fruits....................................

6,00€

 

Fromage blanc coulis..........................

6,00€

 

Mousse au chocolat............................

6.00€

 

Tarte au citron meringuée.................

6.00€

 

 

Assiette de fromage.......................................

8,00€

 

Café Gourmand.....................................

6,50€

 

Thé Gourmand.................................

7,00€

 

 

café gourmand

Café Gourmand

thé gourmand

Thé Gourmand

salade de fruits

Salade de Fruits

assiette de fromages

Assiette de Fromages

 

LES TAPAS

 

Profitons d'une troisième mi-temps inoubliable et généreuse et dégustons tous ensembles !

 

 

TAPAS

 

 

Patatas Bravas

5,00 €

 

 

Pimentos

6,00 €

 

 

Assiette Ibérique (pour 2 pers.)

15,00 €

 

Foie Gras (pour 2 pers.)

15,00 €

 

Bellota (pour 2 pers.)

15,00 €

 

Onglet

8,00 €

 

Coeurs

8,00 €

 

Camembert Roti

10,00 €

 

Toast Soubressade

6,00 €

 

DESSERTS

 

3 Desserts au choix

6,00 €

 

Fromages

6,00 €

 

Café Gourmand

6,50€

 

 

tapas mix

 

 

 

 

LA CARTE DES VINS

 

Fruités, boisés, doux ou riches en saveurs,

découvrons ces vins sélectionnés avec passion !

 

oies

 

 

 

Vins Rouges (bouteille / au verre)

Fronton AOP - O Grand R

25,00€

Corbières AOP - Domaine Grand Planal

24,00€/4,00€

Minervois AOP - Terroirs Rouge

24,00€/4,00€

La Clape AOP - Chateau L'Hospitalet

30,00€/5,00€

Corbières Boutenac AOC - Fabre Gasparet

35,00€

Haute Vallée Aude IGP - Domaine Aigle

36,00€

Terrasses du Larazac AOP - Château La Sauvageonne

39,00€/6,00€

Pic Saint Loup AOP - Grand Terroir

28,00€/5,00€

Languedoc AOP - Château Puech Haut

45,00€

Ile de beauté IGP - Domaine Barcelo

20,00€

Ventoux AOC - Pierre Amadieu

25,00€

Gigondas AOC - Pierre Amadieu

40,00€/6,00€

Pessac Leognan AOC - Château Lafont Menaut

40,00€/6,00€

 

 

Vins Rosés (bouteille / au verre)

Fronton AOP - Roumagnac

18,00€

Pays d'Oc IGP - Gris blanc

19,00€/3,00€

Côte de provence AOP - Perle Roseline

25,00€

Langudoc AOP - Château Puech Haut

30,00€

 

Vins Blancs (bouteille / au verre)

Fronton AOP - Roumagnac

18,00€

Côtes de Gascogne IGP - Uby doux

22,00€/3,00€

Côtes de Gascogne IGP - Uby sec

20,00€/3,00€

Limoux IGP - Domaine Aigle

35,00€

 

 

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bar à viande - les oies sauvages
16 bis, place de la République 31150 - BRUGUIERES
Tél. : 05 61 82 63 75



  
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